AMSTERDAM'DA LEZZET PEŞİNDE
Söz konusu Amsterdam ise en havalı mahalleyi bulmanın yolu doğuya gitmek. Bir zamanların loş ve tekinsiz ana arteri Javastraat bugün nabzı dünyanm dört bir yanından enerjik girişimlerle atan, cıvıl cıvıl bir bölge.
Hartje Oost, No: 23
Bir kase hindistancevizi! üzümlü yoğurt ve taze avokado, muz ve hurma ile hazırlanmış taptaze smoothie ile güne yumuşak bir başlangıç yapın. Kafenin arka bölümündeyse kaliteli ürünler satan bir butik var, el yapımı müthiş takılar ve tasarım kitapları itinayla ahşap raflara dizilmiş, hartieoost.nl
11.00 Kahve
De Jonge Admiraal, No: 149
Birbirine uymayan ikinci el mobilyalarla dekore edilmiş bu ufacık kafe, size kendinizi kafeden ziyade bir arkadaşınızın oturma odasındaymışsınız gibi hissettiriyor. 70’lerden kalma divana yayılın ve retro çay fincanında servis edilen, damıtma sistemiyle yapılmış badem sütlü kahve ile koca bir dilim sıcak havuçlu kekinizin tadını çıkarın.
13.00 Öğle Yemeği
Bar Basquiat. No: 88-90
Bu davetkar köşe dükkanda falafelli sandviçler, mantar ve mascarpone peyniriyle hazırlanmış Lübnan usulü pizzalar bulacaksınız. Dışarıdaki uzun ince banklı masalar, gelen geçeni izlemek için ideal. İçki menüsündeyse soğuk sıkım meyve sularından butik biralara zengin bir seçici var. barbasquiat.nl
16.00 Atıştırma Saati
Majesteit Taart, No-. 5
Pastel renkli duvarlar, koyu ahşap yer döşemeleri ve ev yapımı lezzetler bu mini-pastaneye gezelligheid (Flemenkçe samimi ve salan) bir hava veriyor. Rengarenk makaronlar, limonlu ufak turtalar, organik kakaodan broıvnie’ler ve pancar şekeriyle yapılan kırmızı cupcake’letden birini seçin, majesteittaart.nl
19.00 Akşam Yemeği
Bar James, NO: 49
Karşınızda şehrin en havalı vejetaryen restoranı... Işıklandırılmış turşu kavanozlarının sergilendiği, duvar boyunca uzanan şık sıraya oturun. Yerfıstığı soslu yaz dürümleri gibi Endonezya mutfağından esinlenen tabaldar; gökkuşağı renklerinde salatalar, tempeh satay (şişe geçirilip zencefil ve limonotu ile marine edilmiş sebzeler) ve patates kızartması mekanın en lezzetli yemekleri, barjames.nl
21.00 Kokteyl
Rum Barrel, No: 143
Bu Karayip barının kokteyl menüsünde rom smoothie’leri öne çıkıyor. Mevsimine göre mango ve tarçınlı Daiquiri’leri ya da misket limonuyla servis edilen kayısılı brandy’yi deneyebilirsiniz. Kamı acıkan gece kuşları içinse tavuk ve ananaslı quesadilla gibi tatlardan oluşan bir atıştırmalık menüsü var.
